Малосольные огурчики в минеральной воде

Какие нужны продукты: огурцы - 1 кг минеральная газированная вода - 1 литр соль - 2 ст. л. (без горки) чеснок по вкусу укроп свежий по вкусу Как приготовить: Шаг 1 Огурчики хорошо вымыть, отрезать оба кончика с двух сторон. Шаг 2 Укроп вымыть. Чеснок почистить и порезать пластинками (я раздавила каждый зубчик). Шаг 3

Острые маринованные огурцы на зиму

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими. Ингредиенты: Огурец — 500-700 Грамм Перец горький — 5 Грамм Чеснок — 10 Грамм Зелень — 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики) Уксус 9% — 2

Маринованные огурцы на зиму “Болгарин в отпуске”

Продукты: • 1 морковь,порезанную на 4 части • 1 луковицу порезанную кольцами • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа. В банки плотно укладываем огурцы. Готовим маринад на 4 литровые банки : • 2 литра воды • 7 столовых ложек сахара • 3 столовые ложки соли Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса. Приготовление:

Салат с огурцом, ветчиной и фасолью

Ингредиенты: - фасоль красная консервированная 100-150 г - ветчина 80 г - помидоры 2 шт. - перец болгарский 1 шт. - огурец 1 шт. - лук репчатый фиолетовый 1/2 головки - майонез 3 ст.л. - перец черный молотый Приготовление: Репчатый лук очистить, разрезать на 4 части и нашинковать. Фасоль откинуть на дуршлаг и ополоснуть кипяченой

Огурчики по-корейски

Ингредиенты: ● Свежий огурец – 1 шт, ● Соль – 1 ч.л., ● Уксус – 2 ст.л., ● Соевый соус – 2 ст.л., ● Острый красный перец – 1 ч.л., ● Кунжут – 1 ст.л., ● Растительное масло – 4 ст.л., ● Чеснок – 5 зубчиков. Приготовление: 1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и

Огурцы по-корейски на зиму

Ингредиенты: 3 кг. свежих огурцов 0,5 кг. свежей моркови 0,5 кг. свежего лука 200 гр. сахарного песка 100 гр. растительного масла 100 гр. соли 100 гр. 9% уксуса 1 упаковка приправы для корейской моркови (проще купить на рынке, чем готовить эту смесь самой) 2 головки чеснока Приготовление: Огурцы, морковь натереть на терке для корейской моркови,

Простой салат с курицей и огурцами

Ингредиенты: 1 отварную куриную грудку 2 огурца 50г тертого сыра 2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: 1. Грудку нужно порвать на волокна или нарезать. 2. Огурец лучше всего нарезать соломкой. 3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком. 4. Дать постоять 5-10 минут.

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Ингредиенты: - Помидоры (среднего размера) - 2 шт.; - Ветчина - 300 г; - Укроп - 1 пучок; - Свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.; - Сыр твердых сортов - 150-200 г; - Чеснок – 2-3 зубчика; - Соль, перец - по вкусу; - Майонез или сметана – 2 ст. л. Приготовление: Ветчину нарезать

Огурцы в хреновине на зиму

Ингредиенты: 2 кг огурцов 1,5 кг помидор 3 головки чеснока 0,5 стакана подсолнечного масла 0,5 стакана сахарного песка 1,5 столовых ложки ( без верха) соли 2,5 столовых ложки уксуса 9% Приготовление: Огурцы тщательно моём и режем кружочками, толщиной около 1 сантиметра. Помидоры и чеснок пропускает через мясорубку. Полученную массу смешиваем с подготовленными огурцами, добавляем остальные

Салат из брокколи с огурцом

Ингредиенты: брокколи - 500 г картофель - 2-3 шт. морковь - 1-2 шт. сельдерей - 2-3 шт. огурец - 1-2 шт. оливковое масло зелень петрушки и укропа - по вкусу соль - по вкусу. Приготовление: 1. Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки. 2. Картофель, морковь и корни сельдерея