Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Кабачковый рулет с сыром и ветчиной фото

Ингредиенты:

- кабачок 1 шт.
- яйца 1 шт.
- крупа манная 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль

для начинки:
- сыр твердый 100 г
- ветчина 100 г
- помидор 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зелень

Приготовление:

Шаг 1 : Натереть небольшой кабачок, добавить яйцо, муку и манную крупу, соль и перец – по вкусу. Застелить противень фольгой, смазать её растительным маслом и вылить полученное жидкое тесто ровным слоем. Печь 15 минут при температуре 250 градусов. Остудить, фольгу удалить.

Шаг 2 : Для приготовления начинки нарезать ветчину, твердый сыр, помидоры, порубить любую зелень и чеснок. Выложить массу на кабачковую лепешку, свернуть рулетом, печь еще 15 минут при той же температуре. Кабачковый рулет с сыром и ветчиной остудить и разрезать на порции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *