Нежные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.) 1 яйцо 100 мл молока соль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску). Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить. Варить в слегка

Домашние пельмени с необычным тестом

Ингредиенты: Мука — 600 г Кефир — 200 мл Яйца — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Мясной фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков Укроп — 0,5 пучка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто для пельменей.

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)

Ингредиенты: Маргарин — 400 Грамм (тесто) Яйцо — 1 Штука (тесто) Мука — 700 Грамм (тесто) Ледяная вода — 150 Миллилитров (тесто) Соль — 1 Щепотка (тесто) Молоко — 1 Литр (крем) Сахар — 1,5 Стакана (крем) Яйцо — 2 Штуки (крем) Мука — 3 Ст. ложки (крем) Сливочное масло — 200 Грамм (крем) Ванильный

Домашние круассаны

Ингредиенты: Мука пшеничная 450 г Дрожжи 8 г Сахар (песок) 60 г Яйцо куриное 2 шт Масло сливочное 180 г Масло подсолнечное 20 г Соль поваренная 5 г Приготовление: 1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла размять руками

Домашняя тушенка из курицы

Ингредиенты: Курица- 2000 граммов Перец черный горошек- 20 штук Соль- 20 граммов Лавровый лист- 4 штуки Приготовление: 1. С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник. 2. Банки тщательно стерилизуем. 3.

Самая вкусная домашняя пицца

Ингредиенты: Продукты (на 10 порций) Для теста: Мука пшеничная - 500 г (или сколько возьмет тесто) Дрожжи сухие - 6 г Сахар - 1 ст. л. Соль Вода теплая - 100 мл Масло растительное - 5 ст. л. Для соуса: Кетчуп - 1 упаковка (или томатная паста) Лук репчатый - 1 шт. Соль Перец черный